Сырники

Ингредиенты: – 3 ст. ложки муки; – 2-3 ст. ложки сахара; – 2 яйца; – 500 г творога; – мука для панировки, растительное масло для жарки Еще рецепт. Позже выберу один В рецепте сырников нет никаких хитростей: смешать полкило творога, одно яйцо, несколько столовых ложек муки (или манной крупы), две столовые ложки сахара, посолить, хорошенько вымесить… Разделить тесто для сырников на шарики, слепить лепешечки, обвалять их в муке и жарить на сливочном масле. Сырники готовы! … [Читать далее...]

Чау-Чау

Стоит угрюмый Чау-Чау, Оберегая виноград. Сухими, черными комками Шерсть посбивалась на боках. Но долг есть долг, судить не в праве Охранник винного добра. Его приветствуя руками, Сжимаю сталь – свобод силка. Застыли слезы под глазами, Оставив темный след тоски На ржавой морде хулигана От проклинаемой цепи… … [Читать далее...]

Мой сплин сейчас, как ёж колючий

Мой сплин сейчас, как ёж колючий, Присядь напару погрустим. Я расскажу, как плюнул в тучу, Вернулось много, проглотил... Над нами желтою вороной, Болтаясь лыбится луна. Мне тяжело, хотя я дома, Не надышусь никак сполна. Ты говорила: "Верю в случай." Я тоже, но не до конца. Просила: "Брат, себя послушай! Не рвись так пылко в небеса!" … [Читать далее...]

Изумрудная скрижаль

Гвоздем сдирая краску Атласная рука, Выводит безобразно Важнейшие слова. Надеясь, что заборы Из ржавой стали впредь, Душевные проборы Помогут одолеть. Строка ложиться звонко На гнутые листы. Металлом с болью воткан Стих в прочные холсты. И каждою весною Грудь жгучая печаль, Превоплотиться снова В "зеленую" скрижаль. … [Читать далее...]

Армянское блюдо «Хохо» (гусь тушеный с гранатом)

Используется всего 3 продукта, но Хохо - блюдо очень вкусное. Гусиное мясо тушеное с гранатом приобретает очень приятный вкус. Ингредиенты: Гусь - 10 кусочков Лук - 7 шт. (3 шт. маленького размера и 4 шт. большого) Гранат - 3 шт. … [Читать далее...]

Каша Ариса

Время приготовления: 3 часа Кол-во персон: 1 Это традиционное блюдо армянской кухни. готовят его в холодное время года. Еда эта не терпит суеты, АРИСУ нужно готовить и есть не спеша. Как правило, на АРИСУ собираются друзья и родственники, за большим столом, наслаждаются обществом друг друга и вкусной едой. Пшеница -это армянская крупа дзавар. … [Читать далее...]

Короткий и простой рецепт Хреновухи

К производству хреновухи приступайте тогда, когда корень достигнет зрелости, станет сочным и мясистым. Обычно заготавливают его осенью. Ингредиенты для "Хреновуха": Водка (любая пшеничная хорошего качества) — 0,5 л Сок лимонный (свежевыжатый) — 2 ст. л. Мед — 1 ч. л. Хрен (корень, примерно 10 см.) — 3 ст. л. Горчица (готовая, лучше в зернах) — 1 ч. л. … [Читать далее...]

Комья слипались в тучи…

Комья слипались в тучи, Ныл голодавший зверь, Осень кого-то мучит - Ты никому не верь. Скалясь рычит собака. Ей ничего не грех. Грязь и ночная драка Портят пушистый мех. Землю грызет ботинок, Дерн застряет в зубах. Алых кило сливок Нежно несу в руках. … [Читать далее...]

Вбит

Нагло вбиваю сваи Юных, слепых надежд. Алые розы в мае, Осенью - лес без меж. Молот поет уныло Песню вбитой душе. Сталью ее укрыло, Собственной сталью же. Буквами плачут чернила, Искрами плачет сталь. Ну, до чего же мило, Им только всех и жаль. … [Читать далее...]